Os polisacáridos do fungo Tremela poden reducir significativamente os niveis de glicosa no sangue en ratos diabéticos causados por ratos diabéticos inducidos por tetraoxopirimidina e estreptocloro, aumentar os niveis de insulina no soro e reducir a inxestión de auga en ratos diabéticos. O receptor activado polo factor proliferativo do peroxisoma do rato é γ (receptor activado por proliferadores de peroxisomas-γ, PPAR-γ) un regulador clave da acción da insulina, e a expresión do ARNm de PPAR-γ e da proteína PPAR-γ plasmática aumentou significativamente cando se alimentaron os ratos. con polisacáridos extracelulares tremela durante 52 días. Isto suxire que os polisacáridos tremella poden baixar o azucre no sangue e mellorar a sensibilidade á insulina regulando o metabolismo lipídico mediado por PPAR-γ.
Os polisacáridos tremela reducen os lípidos no sangue ao inhibir a absorción de lípidos nos intestinos de ratas e ratos, e o mecanismo pode deberse a que os polisacáridos do fungo tremella están saturados con grupos hidroxilo, grupos carboxilo e grupos amino, que teñen unha forte hidrofilia e adsorben lípidos e colesterol para evitar a absorción de lípidos. Ao mesmo tempo, o polisacárido do fungo de prata pode combinarse co ácido biliar, promover a descarga de ácidos biliares, bloquear a circulación hepática e intestinal, de xeito que o metabolismo do colesterol pode levarse a cabo sen problemas nunha dirección e reducir os lípidos no sangue. [1]
[Referencia].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Avances da investigación sobre polisacáridos do fungo da prata [J]. Sabores e Cosméticos, 2008(2):33-35.
Hora de publicación: 20-Oct-2022