Fontes de coláxeno de peixe

Orixe: quenlla, salmón, dourada, bacallau

Na actualidade, a maior parte do coláxeno extraído da pel de peixe no mundo é pel de bacallau de profundidade. O bacallau prodúcese principalmente nas augas frías do Pacífico e do Atlántico norte preto do océano Ártico. O bacallau é un peixe voraz e migratorio, tamén é unha das maiores capturas anuais de peixe do mundo, cun importante valor económico. Debido a que o bacallau de profundidade non ten risco de enfermidades animais e residuos de drogas no cultivo artificial, e contén a súa exclusiva proteína anticongelante, polo que é a proteína de coláxeno de peixe máis recoñecida polas mulleres de todo o mundo.