Ácido cítrico monohidrato
Caracteres do produto: po cristalino branco, cristais incoloros ou gránulos.
Uso principal: o ácido cítrico utilízase principalmente como acidulante, axente aromatizante, conservante e axente antienvexamento na industria de alimentos e bebidas, tamén se usa como antioxidante, plastificante e deterxente en industrias químicas, cosméticas e de limpeza.